校园食品安全关系到学生的健康成长，牵动着无数家长的心弦。

为进一步做好校园食品安全管理工作，不断改进学校食堂管理水平和服务质量。12月8日，县教育局邀请部分人大代表、政协委员、家长代表和县乡学校负责同志到煎茶镇中心完小食堂开展观摩活动，亲身体验学生日常餐饮环境，深入了解学校学生餐工作和食堂的管理情况。

“从我们来看，食品安全与卫生都很好，特别是今年这个食堂新修过后，所有学生都来食堂吃。学校和上级部门对学生的膳食管理得非常到位，包括现在他们炒菜都是小锅炒，色香味俱全，学校领导有专门的分管校长来监管食堂，对学生们所属的经费全部用于学生，让学生吃得安心，吃得开心。”党代表杨昌强笑着说。

小小一餐饭，惠及大民生。近年来，德江县把学生餐作为重点民生工程来抓，参照“均衡营养，科学膳食”的标准，结合学生饮食习惯和身体成长需要，制定每周菜谱，力求营养膳食科学搭配，确保学生吃得饱、吃得好、吃得健康。

“煎茶镇中心完小现共有624名学生在学校食堂就餐，食堂每周的菜谱都是精心制定的。既要保证一顿饱饭，又要让孩子们吃上一顿好饭。我们现在的食堂实现了生进熟出、一条线服务，从食材的采购到食材的加工，都是精细化管理，为了让学生吃上满意的饭菜，我们实行了小锅炒。”煎茶镇中心完小校长贾正江告诉记者。

此次观摩活动，不仅提升了学校食品安全工作的透明度，更重要的是促进了家校之间、学校之间的沟通，搭建了学校同社会各界交流的桥梁。（记者：何军 邓旭）

编辑：涂   静

责编：李嘉维

编审：张   辉

总编：陈   俊