德江县第二中学开展食堂食品安全应急演练
发布时间：2024-12-09 15:10
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为切实提高校园食品安全管理水平和应对突发事件的能力，保障全体师生的生命健康。12月7日，德江县第二中学开展了一次食堂食品安全应急演练，模拟学生食物中毒事件的应对流程。学校相关负责人、食堂工作人员、校医及部分师生代表共同参与了此次活动。
演练情景设定为部分学生在食堂用餐后，出现呕吐、腹痛等疑似食物中毒症状。事件发生后，值班教师立即向学校应急小组报告。学校迅速启动食品安全应急预案，组织相关人员开展应急处置。校医第一时间赶到现场，对症状较轻的学生进行初步诊断并安置观察，症状较重的学生则由后勤人员立即送往医院，并同时通知家长。
食品安全应急演练
与此同时，食堂管理人员封存了疑似问题食品，对留样食品进行标记并上报相关部门取样检测。后勤保障小组对食堂就餐环境进行了全面检查和消毒，确保风险得到有效控制。学校还安排专人安抚其他学生情绪，防止恐慌情绪扩散，并通过校园广播向全体师生说明情况及后续处理措施。
食品安全应急演练
此次演练从事件发现到应急处置全过程严格按照学校应急预案执行，组织有序、行动高效，全面检验了学校食品安全应急机制的科学性和可操作性。
德江县第二中学相关负责人表示，食品安全无小事，校园安全工作需要未雨绸缪、常抓不懈。通过本次演练，进一步提升了学校应对食品安全突发事件的能力，增强了师生的食品安全意识，为构建健康、平安的校园环境奠定了坚实基础。（记者：张星星 邓旭）
编辑：涂 静
责编：李嘉维
编审：张 辉
总编：陈 俊
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