鲟鱼养殖 “鲟”出产业振兴路！枫香溪镇冷水鱼养殖助力产业振兴

发布时间：2023-01-13 10:39 作者：周济付小红汪飞王毅标<实习>

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隆冬时节，走进枫香溪镇丝毛坝村绿康冷水鱼养殖基地，一个个清澈见底的鱼塘镶嵌在山谷中。基地上，管理人员廖明贵提着鱼饲料，沿着鱼塘一边慢慢行走，一边抛撒饲料；鱼塘里，一条条黝黑色的鲟鱼在水中游来游去，见到“主人”抛撒出饲料后，纷纷跃出水面，争抢着食用“早餐”。

“鲟鱼这种鱼，金贵得很。”廖明贵介绍，养殖鲟鱼要求非常高，特别是水温要求常年保持在25-35℃之间，PH值在7.0-8.0之间，就连喂食也有严格的时间要求，每一天早上七点一次，下午五点一次。同时，每天早上还要排污，保持池子清洁干净。

俗话说，人的命脉在田，田的命脉在水。德江县枫香溪镇丝毛坝村，地处武陵山腹地，这里山清水秀，山涧冷水资源丰富，水质尤佳，适宜冷水鱼——鲟鱼养殖。

前些年，得益于国家脱贫攻坚政策的惠顾，这里的交通得以前所未有的改善。一条条通村路、通组路和产业路犹如巨龙般缠绕山间，通向山外，打通大山与外界的阻隔，也连接起了当地群众产业发展的致富梦。

2022年初，在县委、县政府的帮助下，枫香溪镇通过招商引资的方式，引进绿康冷水鱼养殖企业。在丝毛坝村委会全力协助下，投入2700万元，并于当年3月份，建成占地50亩的养殖场投入使用。

“我们村的鲟鱼养殖，除了用于商品鱼出售外，还有相当大的一部分将用于鱼子酱加工。”丝毛坝村党支部书记宋润峰介绍，目前，该村鲟鱼养殖已投产20多万斤，下一步村委会将协助公司，做好基础设施，保证整个养殖场全部投产，全部运行，带动更多群众一起发展。

经过一年的努力，如今冷水鱼养殖已成为该村乃至枫香溪镇的主打产业之一，待全面投产后，该养殖场预计年产出商品鱼可达120万斤、鱼子酱18万斤，年总产值4.5亿元。

近年来，枫香溪镇坚持“念好山字经、做好水文章、打好生态牌”，积极利用当地生态环境优势，大力发展起了肉牛、核桃、冷水鱼等产业，为当地群众“鲟”出一条产业振兴的增收路、致富路。

“乡村振兴，产业振兴是关键。”该镇党委委员、宣传委员王勇表示，党的二十大报告指出全面推进乡村振兴，坚持农业农村优先发展。为做好产业发展，该镇以“一区两带四园一车间”为发展思路，持续加大产业结构调整，现已引进鲈鱼、鲟鱼养殖产业，为当地特色产业发展、产业振兴助力。

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