见到赵江时,他在老宅灶房外专心切着碎菜叶,准备给家里养的土鸡做“美食”,妻子何宇则在屋内拾掇厨房,整理采购来的新鲜蔬菜,一切井然有序。
望着夫妻俩一前一后的忙碌场景,略显空旷的老宅也充满了生活滋味。脚步穿过灶房,里面是摆放了两张餐桌的屋子,再往里走是一间大堂屋,走出堂屋即是前院。站在院前,正午阳光四射,眯着眼依稀可见一张写着“第四饭厅”字样的匾额悬挂于堂屋大门正上方,颇为引人注目。
“20世纪60年代,焕家沟开设大食堂,我家就属于城关公社金興管理区焕河生产大队‘第四饭厅’。”午饭后,赵江告诉我,2020年老宅入选德江县历史建筑,现已成为那段岁月的一个见证,是许多游客来到焕河村参观的一个景点。 今年50岁的赵江,曾在毕节大方县开过几年餐馆,后来又去外地跑过几年网约车。去年7月,看到老家焕河村在抖音上爆火,底下有网友评论:“好不容易来了焕河,竟没个地方可以吃饭,真是难办。”句句声声,一字一眼扎进了赵江心里,回老家办个农家乐的想法开始萌发。
“看到难受啊,人家来你的老家玩,饭都吃不上,不能让客人饿肚子嘛。”8月,在和妻子商量后,赵江回到老家,前后投入15万把老宅大致翻修一遍,还添置了许多新物件,餐桌、椅子、橱柜、冰柜等陆续备齐。9月26日,焕河村首家农家乐正式营业,名为“焕河第四饭厅”,自开业以来,日接待量最多的时候达300余人。
看着焕然一新的场景,赵江感叹:“老家是我的根,是我长大的地方,它需要大家一起来建设和发展,党的二十大报告指出‘鼓励共同奋斗创造美好生活,不断实现人民对美好生活的向往’,这句话真是说到了我的心坎上,只要努力奋斗,幸福生活就在眼前。”
一栋具有370年历史的老屋,历经多少岁月沧桑,从一度闲置到再启新程。如今小院中食客满座,老板赵江夫妻俩在厨房里把灶火烧得旺旺的。
“后面我准备把土鸡的养殖扩大规模,让客人来焕河,不仅吃得香,还能带得走,更能住得下。”在同驻村第一书记赵健涛的交流中,赵江话语里信心十足,他说目标就是把老宅打造成吃住玩一体化的家庭式农家乐,让客人体验到农村生活的乐趣。
对于赵江的想法,赵健涛表示很赞同,“他们愿意回老家发展就是莫大的支持,我们都是这片土地长大的,能回来反哺家乡就是好事。”听罢,赵江接过话茬,“小时候,这里都是烂坝坝和泥巴房,只有少数几家是石院坝,现在回来再看,变化是巨大的,希望家乡发展越来越好。”
农家乐开起来后,赵江通过就地采购蔬菜,使得村里的小菜、土鸡蛋、土特产等有了销售途径。今年他还打算买一头猪,年底杀年猪,制作腊肉、腊肠。
“记得梦里有个地方叫老家,走遍世界只为寻她。”告别赵江前,脑海中不自觉浮现出这句歌词,兜兜转转在各行各业打拼多年,几度心酸沉浮,他终于在家乡找到了归属。
编辑:涂 静
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