新嫩“甜糯”——德江煎茶镇鲜食玉米搭上“田间”到“餐桌”直通车
发布时间：2024-07-05 15:38
作者：何佳有 王显
“家人们，这里是德江县煎茶镇川岩村的鲜食玉米基地，刚从玉米秆上采下来的鲜食玉米，三分甜七分糯，有着丰富的营养。”7月3日上午八点，网络主播谢燕子的直播间准时开播，只见平台主播正向网友介绍鲜食玉米的特色之处。
镜头一转，在谢燕子手中，刚剥开的鲜食玉米鲜嫩十足，吸引了不少网友观看。半小时时间不到，在谢燕子的倾情助力下，直播间收看人数便已过千，不少网友在后台留言下单。
“直播带货是当下拓宽农特产品销售的重要渠道，能拉近消费者与农特产品的距离，让农特产品更好、更快地销售出去。”网络主播谢燕子说，鲜食玉米如果不早一点销售出去，就会错过它的最佳食用期，通过这两天的带货，取得的效果还是不错，一天两场直播下来有近400单的订单，大概有3000斤，这让农户能及时地把玉米销售出去。
如何让新鲜的蔬菜等农特产品送到全国各地的餐桌上，需要它们及时被看见、被认可。在大自然垂爱的傩乡大地，不缺丰富的产品和辛勤的农人，缺的是从“田间”到“餐桌”的直通车。在网络主播谢燕子的田间直播助力下，不仅实现了“地头”与“舌头”衔接，更让当地农人打开了致富的新途径。
德江县煎茶镇拥有得天独厚的生态资源禀赋，同时交通便利，是规模化发展农特产业的好去处。
今年，种植大户崔晓勇在当地党委政府的助力下，流转土地建立起“家庭农场”，并在省农科院的技术支持下，首次试种鲜食玉米。
鲜食玉米是指具有特殊风味和品质的幼嫩玉米，和普通玉米相比，具有营养价值高、口感好、附加值高、效益好、低脂高纤维等诸多优点。
时间回到三年前，当地种植户崔晓勇第一次开始规模化种植玉米。“那时种的玉米不是鲜食玉米，就是普通玉米，每年成熟晒干后就会把玉米销售给当地养殖大户，利润不高。”崔晓勇说，正巧今年省农科院在推广种植鲜食玉米，经过认真比对，发现两种玉米在种植方面没什么区别，于是尝试种一年，比较收入，好确认接下来“家庭农场”的发展道路。
从崔晓勇口中得知，他今年在煎茶镇龙盘社区、川岩村共种植了460亩，其中川岩村种植了200亩，还在川岩村鲜食玉米基地里套种了中药材前胡和经济作物马铃薯，提高了土地利用率，进一步增加收入。“鲜食玉米亩产在2200斤左右，亩产值在1700元以上。”崔晓勇说。
然而，随着鲜食玉米迎来成熟的最佳食用期，崔晓勇在销售上犯起了难。若不及时解决销售问题，新嫩甜糯的鲜食玉米就会老掉，错过最佳的食用期，也在一定程度上降低了收入。
好在，这时崔晓勇的朋友送来了“及时雨”。在朋友的牵路搭桥下，崔晓勇成功认识到了网络主播“谢燕子”，这才在“谢燕子”的帮助下，成功让崔晓勇种植的鲜食玉米搭上了从“田间”到“餐桌”的直通车。
“除了走线上销售外，我还在当地政府的帮助下成功与本地的超市达成订单协议，现在已经销售了上万斤，还是互联网快啊，直播销售的鲜食玉米占了一大半。”崔晓勇笑着说，从目前来看，通过直播的方式进行销售后，鲜食玉米已经能卖到全国各地，且这种方式下收入要比往年高，明年还会接着种。
此外，崔晓勇种植的鲜食玉米是德江县煎茶镇主推的农科糯336、黔糯868、黔糯938三个品种，选择的品种属中晚熟品种，可以很好地错开收获和上市时间，从中获取更多的经济效益。
“发展鲜食玉米，玉米有钱赚，玉米秸秆也会给农户带来收入。”德江县煎茶镇农业服务中心主任许军说，今年在省农科院的精心指导下，尝试规模化种植鲜食玉米，主要原因是利用煎茶的有利优势，让农户将鲜食玉米采收完后，将玉米秸秆回收到本地的饲草料产销一体企业，将玉米秸秆加工成青储饲料，再来销售给养殖户，进一步促进农户增收。（记者：何佳有 王显）
编辑：涂 静
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