11月12日，下午一点半，走进皇氏集团德江德源牧业有限公司挤奶厅内，一头头奶牛在工人驱赶下，沿着特定通道进入全自动挤奶机，转盘上有专门的扫描识别卡，记录每头牛的出奶量。

“这是全自动智能化挤奶机，每头牛对应一套挤奶设备，转盘上可容纳50头奶牛，每天挤3次奶，运用转盘挤奶机，很快就能挤完。”挤奶厅外，皇氏集团德江德源牧业有限公司奶厅主管李广明向记者介绍设备运行情况。

另一侧，几名工人有条不紊地清洗、消毒、安装挤奶设备，一切准备就绪，挤奶器启动，新鲜的牛奶通过真空管道低温存储到贮奶罐中，再通过全封闭低温安全运输车运送到工厂加工，整个过程全程封闭，保证牛奶安全。

谈及现代设施养殖的不同，李广明告诉记者：“与粗放养殖方式相比，我们的奶牛享受定制食谱，饮食营养科学，生活环境舒适，可以说从出生到日常吃喝、健康管理，都有数字技术提供保障。”

据了解，在智能化养殖过程中，该公司主要使用以色列设计开发的阿菲金牧场管理系统，给奶牛穿戴智能项圈和传感器，能够智能识别每头牛的个体信息、繁殖记录、疾病防治、饲料消耗、奶品质量等海量信息，并通过电导率将数据结果自动传送到管理软件，实时收集奶牛的行为和健康数据，为奶牛管理提供了精准依据，有力提升了牛奶产能和质量。

“通过利用现代设施的智能化养牛，我们从2021年全群400头、泌乳牛200头上升到今天的全群1300头、泌乳牛600头，每头奶牛的单产量也从原来不到30公斤增长到36公斤，日单产鲜奶从原来7吨上升到20.6吨，整体效果提升明显。”李广明说。

2021年以来，该公司不断提升数字化管理水平，牛舍温、光、水都已通过智能系统统一控制，为奶牛提供良好的生活环境。此外，每天35名工人通过操作机械化和智能化设备轻松完成1300余头奶牛的喂料、牛奶采集、转运以及养殖场粪污清理等工作，实现了整体运营便捷化、信息化、专业化。

皇氏集团德江德源牧业有限公司负责人江明枝表示，接下来，将继续提升奶牛场智能化管理水平，丰富机械设备的功能，尤其增添机器人挤奶，减少工人的劳动强度。同时，根据公司的实际情况，利用本地丰富的饲料资源，进一步降本增效。

设施农业是推进农业现代化的重要方向。近年来，德江县依托自身农业资源优势，大力发展现代设施农业，带动农业发展水平的整体跃升，助力农业生产迈向数字化、规模化、绿色化。（记者：王显邓旭周济马叶春）

编辑：舒   曼

责编：李嘉维

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