德江：特色产业为乡村振兴添动力

发布时间：2024-06-30 13:11 作者：覃冠中周济王显

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盛夏的早上8点，在德江县桶井乡场坝村梅花鹿养殖场里，养殖人员一大早就来到养殖基地，收割今年第一批的最后几只鹿茸，在经过半个多小时的忙碌后，收割工作完成。

随后，养殖人员提着草料，一边吆喝一边将泡胀磨碎的大豆粒抛洒槽里，“犒劳”一下村民们的特殊“嘉宾”。“割完鹿茸，必须得给梅花鹿补充营养。”该村党支部书记安中流乐呵呵地告诉记者，梅花鹿浑身是宝，具有极高的药物价值和经济价值。正因如此，村民们个个都把它们当成持续增收的宝贝。

据悉，去年3月，场坝村在乡党委、政府的大力支持下，利用地理、气候优势，从毕节纳雍引进了50头成年梅花鹿。

养好梅花鹿，拓宽增收“鹿”。短短一年多，经过养殖人员不断总结经验以及乡党委、政府的大力支持，该基地梅花鹿养殖量猛增加到500多只，其中公鹿100多只，预计今年收割400斤鹿茸。目前，该村的鹿茸一部分以2500元/斤的保底价销售，一部分用于泡鹿茸酒，走出了不一样的致富“鹿”。

农业是工业的基础，工业是农业的延伸和提升。该乡党委书记杨维介绍，通过这一年的努力，桶井乡的梅花鹿产业已初步成型，现已开发了鹿茸酒、鹿肉餐厅等第二产业，不仅延伸了产业链，提升了产业附加值，也有效促进了第一产业向第二、三产业的融合，与麻糖水产业共同形成产业发展、融合的示范。

这段时间，正是花椒成熟采摘期，在德江县万进花椒种植合作社的烘烤车间里，烘烤机、筛选机轰隆隆地转个不停，工人们把刚采摘来的鲜花椒和枝叶扔进烘烤机里，经过反复、漫长的烘烤后，花椒的壳、籽和叶一同出烤箱，经过筛选机后，再把壳、籽、叶分开包装，以便卖出更好的价钱。

“可药食两用，市场广泛。”合作社负责人冯万芬说，花椒不仅可以生产成花椒油，也可以做成保健用品。最让人高兴的是，从前年开始，合作社进一步把花椒叶烘烤，销售到沿海市场，不仅延伸产业链条，实现经济效益最大化，更是把每一棵花椒“吃干榨净”。

产业振兴，是乡村振兴的基础。近年来，德江县以“一主两辅”的产业结构，在加大肉牛主打产业发展力度的同时，积极发展天麻、茶叶、花椒等特色产业，不断完善产业配套、延伸产业链条，打造种养—加工—销售“一条龙”，推进一、二、三产业融合大发展，为该县乡村振兴添加动力。（记者：覃冠中周济王显）

编辑：涂静

责编：李嘉维

编审：张辉

总编：陈俊

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